本报讯（记者杨天悦）“一斤包子多少个？”这个问题引发人们注意。在某平台一位发布者晒出的菜单中，西城区一家包子铺的黑猪肉酱肉包75元一斤，猪肉茴香包子55元一斤。“一斤猪肉馅才20元，包成包子要75元？”许多人不解。记者采访发现，这家店的包子是论斤两销售，一斤包子约30个。庆丰包子铺、西四包子铺等北京老店，同样都是论斤两卖包子。
在位于西四南大街的二友居西四包子铺，猪肉大葱包子7元一两、菌香素包子6元一两。工作人员说，所谓的“一两”包子，实际上指的是用一两干面粉包出来的包子。“50克干面粉大约和成70克面皮，能出3个包子，再加上馅料，每个成品包子的重量大约是160克。”上述店员说，“过去一直是论斤两卖，老主顾们都习惯了，新客人我们会解释一下。”
据悉，用“两”做计量单位与计划经济时代的粮票制度有关，一两说的是一两干粮食。记者随机询问30多位消费者发现，知道“一两”是指干粮食重量的人寥寥无几。如今很多包子铺论“个”卖或论“屉”卖，消费者建议延续论斤两卖包子的老店在菜单上标注包子数量。
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